ÉTAPE 1Pour commencez, anticipez la cuisson des saucisses de vos hot-dogs. Aussi, faites chauffer l’eau dans une casserole assez grande pour contenir toutes les saucisses dont vous aurez besoin.

ÉTAPE 2Préparez aussi la cuisson des pains à hot-dogs. Pour cela, allumez le four th.3 (90°C).

ÉTAPE 3Épluchez les oignons et coupez-les en fines lamelles.

ÉTAPE 4Dans une poêle, mettez l’huile et les oignons. Couvrez et faites cuire doucement 10 min, en remuant de temps en temps à l'aide d'une spatule en bois jusqu'à ce que les oignons soient correctement colorés et légèrement caramélisés.

ÉTAPE 5Lavez votre salade et coupez-la en fines lamelles également.

ÉTAPE 6Coupez le pain en 4 morceaux, et ouvrez d’un seul côté dans le sens de la longueur. Mettez les morceaux de pain dans le four pour les faire tiédir, pendant environ 10 min.

ÉTAPE 7Plongez les saucisses dans l’eau bouillante pendant 10 min.

ÉTAPE 8Sortez le pain du four, tapissez de salade, ajoutez les oignons cuits à l’intérieur. Ajoutez les saucisses et tartinez de moutarde. Fermez le pain et dégustez vos délicieux hot-dog